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ゆげ焙煎所(兵庫県・西宮市)- コーヒースタンドの歩き方

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西宮の上品でリッチな空間の焙煎所スタンド

今回ご紹介するコーヒースタンドは、関西の中でも上品なイメージがある西宮の中心部で、官公庁が多くある地域にある「ゆげ焙煎所」です。

最寄駅は、JR西宮駅で、徒歩15分でアクセスすることができます。近くには、西宮ガーデンズもあるので、ショッピングの帰りに訪ねても良いですね。

お店の外観は、上の写真のように、白色の壁に、淡いブルーのトビラ、そして手前側にある木の緑が映えていて美しいです。

店内に入ると、焙煎所ということもあり、コーヒーの良い香りが漂います。インテリアは木をたくさん使い、黒色で引き締められています。座席は6人掛けの大きなテーブルと2人気掛けのソファの計8席です。

エスプレッソマシンは、渋いカーキ色のマルゾッコ製を採用されています。また、店内奥には、大きな焙煎機があり、関西に数台しかないイタリア製の熱風の焙煎機で、毎朝焙煎されているそうです。

メニュー

こちらでは、ドリップコーヒー、エスプレッソ、フレンチプレスの抽出方法から選ぶことができます。また、ちょっとしたスイーツもあります。

ライターの私は、いつも通りホットのカフェラテを注文しました。

きれいにフォームされたラテが提供されました。今回のエスプレッソは、ホンジュラス産のシングルオリジンコーヒーでした。

一口いただくと、口当たりが良く、程よい酸味が特徴的なラテで美味しかったです。また、重要なラテの温度も、熱すぎず、ぬるすぎず、60度くらいでちょうど良かったです。

また、店内では、焙煎所ならではの多くの種類のコーヒー豆が販売されており、購入することができます。

オーナーの方や接客してくれたスタッフの方も非常に優しく、愛想が良かったので、落ち着いた空間以上に居心地の良い空間でした。また再訪したいと思います。

【店舗情報】

ゆげ焙煎所
(YUGE roaster)

営業時間・定休日
10:00-19:00・火曜日

住所
兵庫県西宮市櫨塚町3−10


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