新潟市のおしゃれなオアシス
今回ご紹介するコーヒースタンドは、新潟駅から歩いて20分のところにある、ブルーの壁が印象的な小さなお店です。
シンプルだけど、おしゃれな外観です。オーナーから伺った話に夜と、この壁はご自身で塗られたそうです。
店内には、席がなく、完全テイクアウト専門のコーヒースタンドになっています。これもオーナーに伺った話なのですが、お店のコンセプトとして、美味しいコーヒーと共に新潟市内を町歩きしてほしいというものでした。
こちらのお店の中には、革製品の工作現場が併設してあります。お店にオーナーの個性が出ていて、とても魅力を感じます。
メニュー
常連のお客さんのためにも、コーヒーは日替わりでいろんな種類のものが提供されているみたいで、インスタグラムで情報発信されています
ライターである私は、いつもエスプレッソ系コーヒーを飲むのですが、今回は水出しコーヒーをいただきました。
水出しコーヒーの味は、コーヒー豆の美味しい部分だけ抽出されているような感じで、さっぱりとした味わいでとても美味しかったです。
オーナーの方はとても気さくな方でした。店内に席はないので、オーナーと少し立ち話をした後、このコーヒーと共に新潟市をまち歩きしました。
【店舗情報】
ノーベンバーコーヒースタンド
（November coffee stand）
営業時間 11:00-18:00
14:00-18:00(土曜)
定休日 水曜日
住所 新潟県新潟市中央区花町１９８３−１ 山際ビル1階
